陕西三盛品纪餐饮管理有限公司现主要经营有：腊汁肉夹馍，凉皮，面食，米线粉，米饭，饮品，小吃等多种陕西特色小吃，现已集产品研发，生产，管理，配送，销售于一体的中式快餐连锁企业 ，结合传统与现代中式便利餐饮运营模式，传承中华饮食文化，丰富百姓餐桌文化，致力打造百姓放心的现代餐饮连锁企业。三盛品纪肉夹馍快餐连锁品牌，始创于一九九三年，前身原名纪家肉夹馍餐饮更名得来，由创始人纪勤孝先生和王爱群女士创立于历史悠久的古都咸阳，在2015年进行了第三代品牌升级，品牌更名纪掌柜餐饮，以更好的服务，产品，环境，服务于大众百姓。

     三盛品纪肉夹馍品牌始终以诚信合法经营为己任，采用筋道的面皮，拌着面筋、西蓝花、黄瓜丝，再裹上秘制的辣椒油，面筋不是常见的蜂窝状，洗面筋很紧实、有嚼劲，吸足了碗底的汤汁，咬下去满口都是辣油香。凉皮不仅美味，而且还有很多传奇的故事，相传三国时，曹操领兵攻打蜀汉，有一天路过汉江，突然江水猛涨，竟把征集来的一船大米全浸湿了，农妇连夜把江水泡涨的大米磨成米浆，蒸制了可口的米皮，曹操吃后赞不绝口，即诏令沿江所有农妇照法制作。凉皮由此在民间流传了下来。

     三盛品纪肉夹馍除了凉皮还有各色小吃，三盛品纪肉夹馍采用古方工艺和先进设备相结合，制作出的主打产品三盛品纪肉夹馍，口感纯正，具有筋道酸爽，香辣清香的特点，深受顾客的喜爱。通过三盛品纪肉夹馍的标准作业流程及各店形象准则，让各家加盟店在同一个招牌下有着相同的口味质量，使顾客看到全国各地的招牌，就能对产品的充满信心，让各加盟店共创共享全国纪掌柜肉夹馍的口碑。